Bar le K
Ouvert du lundi au samedi
Dans un univers lounge
Au rez-de-chaussée, le Bar de l’Hôtel vous plonge dans un univers lounge. Notre personnel est à votre écoute pour vous offrir un moment de détente autour de délicieuses boissons.
Ouvert du lundi au samedi
12h-14h / 19h-22h
Brasserie K
Une cuisine healthy et décomplexée
Au travers de cette brasserie contemporaine, nous souhaitons revenir à une cuisine plus authentique, en sublimant des produits bruts issus de circuits courts, mettant en valeur nos producteurs régionaux. La carte se dessine au gré des saisons et invite à l’expérience d’une cuisine décomplexée aux saveurs délicates mêlant produits d’ici et inspirations d’ailleurs.
03 89 60 44 44
contact@brasserie-k.com
Découvrez nos exemples de menus groupe :
MENU GROUPE / HORS BOISSONS
Entrées
QUICHE LORRAINE
Mesclun de Salade
ou
SALADE CAESAR AU POULET
Copeaux de Parmesan & Tomate Cerise
ou
PÂTE EN CROÛTE
& Crudités
ou
ASSIETTE DE CRUDITES DE SAISON
Vinaigrette au Vinaigre Balsamique de Modène
ou
TARTE SALEE AUX POIREAUX
Mesclun de Salade
Plats
KASSLER À LA MOUTARDE
Pommes Grenaille
ou
ESCALOPE DE VOLAILLE A LA CREME & CHAMPIGNON
Pâtes au Beurre
ou
SPAETZLE A L’ALSACIENNE
Lardon, Oignon, Chou
ou
CROÛTE DE POISSONS
Riz Gourmand
ou
CHOUCROUTE ALSACIENNE
En Plat Unique, pas d’Entrée
Desserts
FRAICHEUR DE FRUITS
Sorbet du Moment
ou
SUPRÊME DE FRUITS ROUGES
Coulis de Fruits
ou
FONDANT PRALINE-NOISETTE
Crème Vanillée
ou
TARTE AUX POMMES
Coulis de Fruits
ou
TARTE AU CHOCOLAT
Crème Anglaise
MENU GROUPE / HORS BOISSSONS
Entrées
PÂTE EN CROÛTE RICHELIEU
Crudités du Marché & Vinaigrette au Melfort
ou
CROÛTE FEUILLETEE
aux Légumes & au Curry Brut
ou
CAPPUCINO à l’Emmental
Relevé à la Muscade
ou
CROUSTILLANT DE CHAMPIGNON
aux Lardons & Roquette
Plats
SUPRÊME DE VOLAIL RÔTIE
Sauce Crème & Spaetzle au Beurre
ou
FILET DE LIEU NOIR AU RIESLING
Riz Gourmand aux Légumes
ou
FILET MIGNON
De Porc à la Moutarde à l’Ancienne & Gratin Dauphinois
ou
PAVE DE SAUMON
Au Basilic, Lasagne de Légumes du Soleil
Desserts
FONDANT AU CARAMEL
Aux Noix de Pécan, Crème Anglaise & Caramel au Beurre Salé
ou
TARTELETTE TATIN
Servie Tiède & Crème Fouettée à la Vanille
ou
CARPACCION D’ANANAS
Sorbet mangue, Coulis Exotique & Coco Râpé
ou
COEUR COULANT CHOCOLAT
Crème Anglaise & Pop Corn
L'espace petit déjeuner
Ouvert tous les jours
en semaine de 6h30 à 10h30
Le week-end de 7h à 11h
POUR BIEN DÉBUTER LA JOURNÉE...
Notre équipe vous accueille de 6h30 à 10h30 en semaine et de 7h00 à 11h00 le week-end pour un délicieux petit-déjeuner. Buffet américain, buffet chaud salé-sucré… Le Chef vous concocte de savoureux mets pour débuter agréablement la journée. Mauricettes, Bretzel, confitures locales, Munster… Un coin entièrement dédié à l’Alsace vous est réservé.Vous êtes pressé ? Vous pourrez à votre guise prendre un café à emporter avant votre départ. Un plateau peut également vous être servi en chambre.